Эктоморф: Меню на Месяц

Эктоморф: Меню на Месяц - Эл Ли

Название: Эктоморф: Меню на Месяц
Автор:
Жанры: Общественное питание, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Серия: Не входит в серию
Год издания: 2025
Эл Ли - Эктоморф: Меню на Месяц о чем книга

Основные принципы:

Калорийность: Весь рацион ориентирован на 3200–3500 ккал в день, что позволяет обеспечивать рост мышечной массы при интенсивных физических нагрузках.

Белки: В меню акцент на высококачественные белки, которые необходимы для восстановления и роста мышц. Белки из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов составляют около 30-35% от общего суточного потребления.

Углеводы: Большая часть углеводов поступает из сложных источников, таких как овсянка, картофель, киноа и гречка, которые обеспечивают стабильную энергию на протяжении дня.

Жиры: Включение полезных жиров из авокадо, орехов, оливкового масла и рыбы способствует улучшению обменных процессов и гормонального фона.

Меню идеально подходит для людей с быстрым метаболизмом, которые стремятся к набору массы и повышению физической выносливости. Рацион включает разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

Эктоморф: Меню на Месяц бесплатно читать онлайн весь текст


Неделя 1


День 1


Завтрак

Овсянка с бананом, мёдом и орехами + омлет из 3 яиц

Калории: ~750 ккал

БЖУ: 35Б / 80У / 30Ж

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 100 г

Банан – 1 шт

Мёд – 1 ст.л

Грецкие орехи – 20 г

Яйца – 3 шт

Молоко – 50 мл

Масло сливочное – 5 г

Приготовление:

Овсянку залить кипятком или молоком, оставить на 5 мин.

Нарезать банан, добавить в кашу с мёдом и орехами.

Омлет: яйца взбить с молоком, пожарить на сливочном масле.


Перекус 1

Протеиновый коктейль + арахисовая паста с хлебом

Калории: ~550 ккал

БЖУ: 35Б / 45У / 25Ж

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл

Протеин (сывороточный) – 1 мерная ложка (~30 г)

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Арахисовая паста – 2 ст.л


Обед

Гречка с куриной грудкой и овощами

Калории: ~750 ккал

БЖУ: 45Б / 60У / 25Ж

Ингредиенты:

Куриная грудка – 200 г

Гречка – 100 г

Болгарский перец, морковь, брокколи – 100 г

Оливковое масло – 1 ст.л

Специи, соль

Приготовление:

Гречку сварить.

Курицу нарезать и обжарить с овощами на масле.


Ужин

Макароны с тунцом и сыром

Калории: ~800 ккал

БЖУ: 50Б / 80У / 30Ж

Ингредиенты:

Макароны из твердых сортов – 100 г

Тунец в собственном соку – 1 банка (120 г)

Сыр твёрдый – 30 г

Лук, петрушка, чеснок – по вкусу


Перекус 2 (на ночь)

Творог с медом и изюмом

Калории: ~400 ккал

БЖУ: 30Б / 25У / 15Ж

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Мёд – 1 ч.л

Изюм – 20 г


День 2


Завтрак

Пшеничная каша с изюмом + яичница с авокадо

Калории: ~780 ккал

БЖУ: 30Б / 80У / 35Ж

Ингредиенты:

Пшеничная крупа – 80 г

Молоко – 200 мл

Изюм – 20 г

Яйца – 3 шт

Авокадо – ½ шт

Оливковое масло – 1 ч.л

Соль, перец

Приготовление:

Кашу варим на молоке с изюмом.

Яичницу жарим на оливковом масле, рядом кладём нарезанный авокадо.


Перекус 1

Смузи с овсянкой и арахисовой пастой

Калории: ~600 ккал

БЖУ: 30Б / 60У / 25Ж

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл

Овсянка – 30 г

Арахисовая паста – 1 ст.л

Банан – 1 шт

Протеин – 1 мерная ложка (30 г)

Приготовление:

Всё смешать в блендере до однородной массы.


Обед

Рис с говядиной и овощами

Калории: ~800 ккал

БЖУ: 50Б / 70У / 30Ж

Ингредиенты:

Рис – 100 г

Говядина (постная) – 200 г

Морковь, лук, болгарский перец – 100 г

Масло растительное – 1 ст.л

Специи

Приготовление:

Отвариваем рис.

Говядину тушим с овощами до мягкости.

Всё соединяем, приправляем.


Ужин

Картофельное пюре с филе индейки и зелёным горошком

Калории: ~750 ккал

БЖУ: 40Б / 65У / 30Ж

Ингредиенты:

Картофель – 200 г

Молоко – 50 мл

Сливочное масло – 10 г

Филе индейки – 150 г

Горошек зелёный – 50 г

Чеснок, соль, перец

Приготовление:

Из картошки делаем пюре с молоком и маслом.

Индейку обжариваем или тушим.

Подаём с отварным горошком.


Перекус 2 (вечерний)

Греческий йогурт с мёдом, орехами и ягодами

Калории: ~420 ккал

БЖУ: 25Б / 30У / 20Ж

Ингредиенты:

Йогурт натуральный – 200 г

Мёд – 1 ч.л

Миндаль – 15 г

Замороженные ягоды – 50 г


Итого за день:

Калории: ~3350 ккал

Белки: ~175 г

Жиры: ~140 г

Углеводы: ~305 г


День 3


Завтрак

Бутерброды с творожным сыром, лососем и яйцом + фруктовый салат

Калории: ~800 ккал

БЖУ: 35Б / 65У / 40Ж

Ингредиенты:

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Творожный сыр – 40 г

Лосось слабосолёный – 60 г

Яйцо варёное – 2 шт

Яблоко – ½ шт

Апельсин – ½ шт

Банан – ½ шт

Мёд – 1 ч.л

Приготовление:

На хлеб намазать сыр, сверху – ломтики лосося и яйца.

Фрукты нарезать, полить мёдом – получился быстрый салат.


Перекус 1

Орехово-фруктовый батончик + кефир с медом

Калории: ~550 ккал

БЖУ: 25Б / 45У / 25Ж

Ингредиенты:

Батончик (овсяный/домашний из фиников и орехов) – 1 шт (~50 г)

Кефир 2,5% – 250 мл

Мёд – 1 ч.л


Обед

Паста с курицей, сливочным соусом и шпинатом

Калории: ~850 ккал

БЖУ: 50Б / 70У / 35Ж

Ингредиенты:

Макароны из твёрдых сортов – 100 г

Куриная грудка – 150 г

Сливки 10% – 100 мл

Шпинат свежий – 50 г

Сыр – 30 г

Чеснок, соль, перец

Приготовление:

Отвари макароны.

Куриное филе обжарь, добавь сливки, шпинат, сыр.

Смешай всё в сковороде.


Книги, похожие на Эктоморф: Меню на Месяц

Автор книги:
Оставить отзыв