Диета звезд - Коллектив авторов

Название:	Диета звезд
Автор:	Коллектив авторов
Жанры:	Кулинария, Здоровье
Серия:	Очень просто: от завтрака до ужина
Год издания:	2007

Коллектив авторов - Диета звезд о чем книга

Известные киноактеры, певцы, общественные и политические деятели всегда на виду. И статная фигура, прекрасные формы, отличный цвет лица многих из них не могут не вызвать восхищения.

Как умудряются они так выглядеть, сохранять молодость и красоту на многие годы – вам поможет узнать эта книга. Кроме того, в ней приведены рецепты многих блюд, подходящих к той или иной диете.

Диета звезд бесплатно читать онлайн весь текст

Введение

Мы видим их по телевизору каждый день – стройные и красивые звезды отечественного и зарубежного экрана поражают нас своей внешностью, а также умением сохранить ее на долгие годы. «Так это результат пластической хирургии!» – скажете вы. Возможно, но не только. Практически у каждой звезды есть свои секреты красивой фигуры, которые помогают ей поддерживать форму, а также избавляться от лишних килограммов, приобретенных после родов или отпуска, а пластическая хирургия – это уже крайняя мера.

Звездные диеты еще хороши и тем, что они уже проверены кем-то из народных любимцев кино или эстрады, и их результат может оценить каждый из нас, просто включив телевизор и посмотрев на экран.

При всех плюсах хочется обратить ваше внимание на то, что, возможно, какая-то из выбранных вами диет помогла звезде, но не поможет вам, поэтому, перед тем как сесть на звездную диету, необходимо проконсультироваться с диетологом.

Раздел I. Диеты звезд для груди и лица

Глава 1. Диета Хайди Клум для груди

Красивая грудь, точеная талия… Именно такие ассоциации возникают, когда мы слышим словосочетание «модельная внешность». И почти каждая женщина хотя бы раз в жизни мечтала если не полностью соответствовать, то хотя бы приблизиться к этому стандарту красоты. Чтобы выглядеть, как модель, нужно приложить достаточно много усилий: соблюдать определенный режим, постоянно поддерживать себя в хорошей физической форме, правильно питаться. С профессиональными высокооплачиваемыми моделями работают диетологи и личные тренеры, которые составляют для них специальные программы правильного питания и физических нагрузок. Обычная женщина, конечно, не может позволить себе содержать целый штат профессионалов, которые будут руководить каждым ее шагом, но все-таки мы с вами, милые дамы, тоже можем воспользоваться некоторыми из секретов, при помощи которых модели добиваются своих 90–60 – 90.

Например, многие из вас наверняка удивятся, узнав, что некоторые из моделей сидят на специальной диете, основным блюдом которой является одно из традиционных кушаний нашей национальной кухни – квашеная капуста. Именно такой диеты придерживается известная немецкая модель Хайди Клум.

Чем же объясняется выбор этого обыденного для нашего зимнего стола блюда в качестве одного из основных составляющих диеты? Если поразмыслить, то ничего странного в этом нет. Квашеная капуста очень богата витамином С (особенно ее рассол), в ней его больше, чем в свежей, а потребление 200 г кислой капусты в сутки полностью обеспечивает взрослого человека витаминами, которых так не хватает нашему организму, особенно зимой.

Квашеная капуста является идеальным гарниром к мясным блюдам, так как за счет высокого содержания в ней витаминов группы В (В_>1, В_>2, В_>6, В_>12) лучше усваивается белок.

Кроме того, она низкокалорийна, содержит фолиевую кислоту, кальций, калий, что способствует укреплению костно-мышечной системы, а сок квашеной капусты выводит тяжелые металлы. Полезна капуста и для кишечника, так как молочная кислота, содержащаяся в ней, подавляет развитие гнилостных бактерий.

Кстати, полезно посидеть на капустной диете будет и мужчинам, так как она придает физическую силу и повышает потенцию.

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, а у каждой хозяйки имеются еще и свои секреты, которые делают ее блюдо настоящим шедевром кулинарии.

Но если вы пока не владеете искусством приготовления квашеной капусты, то можете попробовать сделать ее по предложенным нами рецептам.

Квашеная капуста по-русски

Требуется: 4 кг капусты, 420 г соли, 130 г моркови, 3 ст. л. клюквы, 1 яблоко, 2 ст. л. ягод брусники, семена укропа, тмина по вкусу.